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スタッフ

鳥八百八で働いてます、タカと申します。現在、独立に向けて勉強中です。このお店で知り合った人達とはずっと付き合っていきたいと思っています。是非お店に足を運んで下さい.宜しくお願いします。
 この度、独立が決まりました。
横浜駅西口鶴屋町にて串焼き屋をオープンします。このお店で知り合ったたくさんの方々、ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。

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スタッフ紹介 Feed

2010年4月 1日 (木)

マッスー特訓中!

 マッスーにも料理ができるflairようにと、まかないを作ってもらったり、時間

を見つけてオーダーを教えたりと頑張ってもらってますangry

お客さんに褒めてもらうその日まで・・・ファイトーsign01マッスーsign03

2010年3月30日 (火)

沼っち 卒業!!!

 今日が沼っち最後の日でしたcrying

常連のお客様もわざわざ来て下さり、おかしを持ってきて下さったお客様も

いましたconfident 沼っちよかったねsun

1年半位頑張ってくれましたsun shineありがとう沼っちweepweepweepお疲れ様でしたgood

僕からは卒業っぽく花を贈りましたcatface

これからは美容師としてスタイリスト目指して頑張るそうですwink

小田原の店に配属らしいので、近くにお住まいの方、見つけたら是非行って

あげてくださいthinkthinkthink

2010年3月12日 (金)

沼っち 卒業間近

 noteる~る~るるdown、る~る~るるup

 沼っちがこのお店を卒業しますweep

 shine就職shineです。

 bell最終日は29日月曜日sign01

 残るは、15、(17)、23、26、29日ですcrying

 presentプレゼントする方はflairタイミングを逃さないようにsign02

2010年3月 4日 (木)

沼っち えらい!

 今日来た年配のお客さんに、お父さんが娘にするような小言っぽいこと

を、沼っちが言われてましたconfident

ちゃんと聞いてしっかり受け答えしてましたhappy01

素晴らしいgood

その様子を見ていた他のお客さんに褒められてましたcatface

僕は焼き鳥を焼きながらcatfaceニヤニヤcatfaceしてました。

でも、いつでもヘルプにいけるように構えてはいましたよ。一応catface

2009年12月 5日 (土)

タッくん 手強し・・・

 伝票の字が雑で読みづらい

 伝票の枠おかまいなしで、見分けづらい

 よく間違えて色々消してある

 メニューも略語も覚えない

               伝票も0からだな

 相手に少し失礼な言葉遣い、発音

 自覚がない

               決めなきゃ駄目かな
               マニュアル語は嫌いなんだが
               社会人としてやっていけるのか心配

 4ヶ月目突入のタッくん 1人前はいつの日か


 それを見て、自分自身も見つめ直す 今日

2009年12月 1日 (火)

沼っちもちょっとは・・・

 今日、ぼちぼちお客さんが来て、沼っちにはチョット無理かな~と思って

いたら少し手伝うぐらいでホールを回してくれて成長したな~と。

しみじみ・・・。despairdespair

あ、沼っちにとっての話ですけど。confident

でも、お客さんの人気はflairピカ一flairですsign03

今日もファンが・・・。

    負けられんangryangryangryangryangryangryangry

2009年11月15日 (日)

春ちゃん

 うちの春ちゃんは、返しがうまいsign03

こっちがちょっとした冗談をいうと、面白い言葉・内容で返してくれますhappy01

勉強になるな~と思って心のメモに綴ってますconfident

今日もストライクを頂きましたsun

皆さんも是非冗談を言ってみて下さい

いきなりだとびっくりするかもしれないですが、慣れてくると、

豪速球を返してくれますよrun baseballdashdashdash

2009年11月12日 (木)

タッくんの特訓2

 タッくんに料理を教えている話はしましたが、昨日まかないで親子丼を2

丁作ってもらって、今日1丁作ってもらいました。

合格でましたsign03

たぶんまだすぐ忘れるとおもうけど・・・wobbly。三つ葉を青葉といってたけ

ど・・・coldsweats01

      時間の許す限り、教えていきますangry

 メニューそれぞれに教えた回数を書いていく表を用意しました。

はてさて何回で・・・?  頑張れタッくんsign03

                       runrundash

2009年11月 5日 (木)

マッスーも特訓!

 マッスーにも料理を教えています。

今日のまかないもオーダーと同じものを作ってもらいましたconfident

あせらず、たゆまず、おこたらずsun

なんでも彼女にチャーハン作ってボロクソ言われたのでリベンジしたいとの

事。リベンジしたら報告しますcatface

                       japaneseteaふぅ

2009年10月30日 (金)

タッくん 料理に挑戦!

 時間をみつけてタッくんに一品料理を教えました。

これから料理のオーダーを覚えてもらって任せられるようになってもらいま

sign03

いつのことになるか・・・・こう御期待confident

百万回同じ事を冷静に言える自信はないのですが・・・

頑張りますsign01 もちろんタッくんにもsign02

この店を卒業する時には料理ができると言える人になって欲しいから・・。

この店で働いてよかったと思って欲しいから・・・。

荒波
  • TEL045-253-9808