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鳥八百八で働いてます、タカと申します。現在、独立に向けて勉強中です。このお店で知り合った人達とはずっと付き合っていきたいと思っています。是非お店に足を運んで下さい.宜しくお願いします。
 この度、独立が決まりました。
横浜駅西口鶴屋町にて串焼き屋をオープンします。このお店で知り合ったたくさんの方々、ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。

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2011年9月

2011年9月29日 (木)

鶏の白子

 shine鶏の白子shine

 カウンターのお客様たちと、

『白子はどんな味かsign02

という話で盛り上がりましたhappy02

 レバーみたいな食感と味

という感想を頂きましたsign01

あなたはどう表現しますか?

是非僕に教えてくださいconfident

2011年9月28日 (水)

寒いですね?!

 今日の店内は、

 spa温かめで調整しました。

ついこの間まで、冷房かドライだったのに・・・sign02

そういう時は必ずエアコンフィルター掃除angry

定期的にやってることですが、

切り替えのときにはやるようにしています。

なぜかってsign02

なんとなくですhappy02

2011年9月27日 (火)

広島

 近くにブリーズベイホテルがあるので、

出張の方が、全国各地からいらっしゃいます。

今日は広島の方がご来店くださいましたmaple

 色んな話を頂いたのですが、その中から2点ほど。

 広島台風地震の影響が少ないということ。

よくよく考えてみると、あまり被害にあったと聞かないような・・・。

これから注目の場所になるかもしれませんね。

 気候も過ごしやすいのですが、風が止む時間があって、

その時は夏だととても暑くなるらしいです。

それを“なんとか”ってかっこいい言葉で言うそうですが、

忘れちゃいましたcoldsweats02 なぎだったけかな?夏のなぎ・・・

だったようなきが・・・happy02

2011年9月25日 (日)

差し入れ

 birthday差し入れを頂きましたsign01

ありがとうございますhappy02

逗子のお店のスウィーツheart01

notesチーズケーキnotes

ふんわり大きく、

スポンジの中にチーズが入り込んでる感じで

しっとりconfident

ごちそうさまでしたnote


写真撮ればよかった・・・think

2011年9月24日 (土)

祭日だけど!

 たくさんのお客様にご来店頂きましたhappy02

cafeお休みにありがとうございますsign01

お仕事の方もいらっしゃいましたsign01お疲れ様ですthink

皆さんたくさん召し上がってくださり、

お客様の数以上に忙しかったupですconfident

明日も3連休中日だけど来てくれるかなsign02

今日に気をよくして明日も期待しちゃいますhappy02happy02happy02notes

2011年9月23日 (金)

駄目でした。

 祝前日だったので、期待していたのですが、

残念な結果にthink

平日と同じ雰囲気でした。

雨が降ったり止んだり、激しくなったりとあまり良い気分ではなかったですよね。

昨日の今日でもありますし。

どんな天候にも負けない強いお店にならんとイカンangry

と思います・・・confident

うれしかった事:川崎にお勤めのお客様が、わざわざ帰りとは反対方向のウチに来てくれていたhappy02今日知ったcoldsweats02

2011年9月22日 (木)

台風すごかったですね・・・。

 今日はさすがに原付を止め、train電車で行きました。

最寄の駅に着く前に、びしょsweat02濡れでしたsad

 お店を休みにすることも考えたのですが、

開ける事に意味があるsign01と営業しました。

結果は聞かないで下さいというところでしたが、

うれしい事notesがひとつsign03

仕込みの最中に、

ツイッターで営業する旨をつぶやいたら、

それを見て来て下さったお客様がsign03happy02

しかも初めてのご来店でsign01

更に気に入ってくれましたpaperhappy02paper

ツイッターすごいconfident

とってもうれしいーーーhappy01

2011年9月21日 (水)

雨すごかったー

 台風typhoonが来ているのでrain雨はしょうがないとは思っていましたが、

お客様が帰られる時は、

上がっていたり、

降っていても少しだけで、

よかったと思いつつお見送りをしていましたが、

反対に、

自分の帰るときはハンパなく、

目を開けるのがやっとでしたcoldsweats02(原付・半帽)

なんてこったいwobbly

と思いつつ、必死に帰りましたconfidentとさ。

2011年9月18日 (日)

土曜日っぽい!

 confident今日の営業confident

 早い時間にお客様が来てくれて、

初めての方も多く、

串も色々な種類を食べていかれる・・・

そんな土曜日らしい風景の1日でしたhappy01

金曜日に引き続き、良い傾向を感じさせてくれる、心休まる日spa

いい日だなnotesアハハンnotes

 明日(すでに今日)は営業日です。

連休の際の日曜営業です。お待ちしていますhappy02happy02happy02

2011年9月17日 (土)

ちょっとは持ち直した?!

 confident今日の営業confident

 今日は早い時間からお客様が来てくださり、

久々に、

いつも混んでるよね

を頂きましたhappy01

最近、

こんなの初めてだよ

なんて言われる事もあったので、

切なかったのですが、

今日はgood

金曜日としては普通なのですが、

今月の流れからすれば、

ホントによかったcrying

明日も続いて~coldsweats02

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