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鳥八百八で働いてます、タカと申します。現在、独立に向けて勉強中です。このお店で知り合った人達とはずっと付き合っていきたいと思っています。是非お店に足を運んで下さい.宜しくお願いします。
 この度、独立が決まりました。
横浜駅西口鶴屋町にて串焼き屋をオープンします。このお店で知り合ったたくさんの方々、ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。

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2011年5月

2011年5月31日 (火)

台風が温帯低気圧に!

 昼過ぎからこちらはsun天気よかったですね。

あきらめ入っていたbearing今日の営業bearing

期待しちゃうか~catface

・・・そんな甘くない

 皆さん飲むモードには切り替わらなかったようですねcoldsweats02

寂しい結果に終わりました・・・。

せっかく晴れたのにthink ガックシsweat01

でも切り替えてきてくださったお客様感謝ですlovely

皆さんのんびり過ごして頂いたと思います。

さあ、明日は5月最終日sign03

2011年5月29日 (日)

さすがに今日は・・・

 coldsweats01今日の営業coldsweats01

 typhoon台風が来るとなれば二の足を踏みますよねsweat01

早い時間はある程度の来店はありましたが、

やはり土曜、サッと引きますねcoldsweats02

今日良かった事といえば、すたっふのまっちゃんアッキーがそれぞれ友達を連れてお店に来てくれたことgood

お店愛されてる~up

少なくとも嫌われてはいない。

2011年5月28日 (土)

まだまだ・・・

 happy01今日の営業happy01

 たくさんのお客様のご来店感謝ですheart01

お断りさせて頂いたお客様もうしわけございません。

 キリン様。お世話になっております。ご来店くださり、感謝です。

あまりキリンを飲まれなかった事、新鮮でしたcatface

 繁盛している雰囲気仕事をしている感覚とは裏腹に、結果の数字は

ついてこず・・・bearing 未熟さを感じましたthink

もっともっとレベルを上げないといけないと痛感です。

その中で帰り際に多くのお褒めのお言葉は、救われます。

これからもぜひぜひ宜しく御願いします。

2011年5月27日 (金)

人の流れは無いけれど・・・。

 coldsweats02今日の営業coldsweats02

 お客様の数は多くなかったのですが、

8名で来られたお客様達が、飲む、飲むup

途中から、トリスのスクラッチを当てる事にこだわって下さり、

お代わり連発sign01

そこまで飲んで下さって、当たらなければどうしようと

こっちもドキドキsweat01

なんとかribbon2回当たりを出してくださいましたsun

heart01ハッピーエンドheart01ってヤツでホッとしましたsunsunsun

2011年5月26日 (木)

人の流れあり!

 乗っかときましたcatface

 happy01今日の営業happy01

 早い時間は落ち着いていましたが、7時頃からラッシュpunchpunchpunch

大変な時間帯でしたが頑張りましたrock

後半落ち着きつつも2件目利用のお客様も来て下さりいい雰囲気でしたよshine
スタッフ多めにしておいて正解でしたsign01

僕のシフト管理がスゴイってsign02

そんなことないですcatface

立場的にお客様にしか褒められる相手がいません。

どんどん褒めて~~~confident

2011年5月25日 (水)

駄目かな~

・・・と思ったら

 confident今日の営業confident

 雰囲気的に駄目かもと思わせる今日でしたが、

蓋を開けてみるとまあまあよかったhappy02

給料日前の火曜日としてはありですup

 今日は生マッコリが豊作でしたsign01

周りのお客さんもつられてマッコリheart01

終わっちゃったsweat01 また入れなくてはangry

 近くで昔から焼き鳥屋をやられてる親父さんがウチに来てくれましたsun

うれしいnotes

終わった後、ぶっさんとそのお店に行きましたdash

繋がりっていいですよね。

2011年5月24日 (火)

やったー!

 happy02happy02今日の営業happy02happy02

 宴会7名がいらした事もありますが、

金曜日並みの結果になりましたsign03goodhappy02

うれしいsun

反動が明日にくる事が大いに予想されますが、

とにかく今は喜びに浸っておきますconfident

来て下さったお客様こんなうれしい気持ちにさせてくれてありがとうribbon

明日も雨rainですがよろしくねcatface

2011年5月22日 (日)

はじめまして。

 confident今日の営業confident

 今日は駄目でしたcoldsweats02

ですが、初めて来て下さったお客様が多く、

皆さん喜んで頂けた様子でしたhappy02

「また来ます」

の帰り際の言葉を信じて待つとしますheart01

という訳で今日の営業はconfidentとしましたcatface

2011年5月21日 (土)

すごい!

 後から、後からお客様が・・・happy02

 happy02今日の営業happy02

 先週の金曜日の見事なリベンジなりましたscissors

今日はいっぱいご来店くださいましたconfident

最高sun

ゆっくり飲むお客様よりもサッと切り上げるお客様が多かったのですが、

空いた席を埋めるようにお客様が来店くださいましたheart01

もう最高notesun

オチがひとつ。

今日シフトに入っていた“アッキー”が風邪で急遽お休み。

忙しい時ほどこういうことが・・・不思議です。

でも、頑張りましたangry

この勢いで明日も頑張りますrock

ヒマだったりして・・・sweat01

2011年5月20日 (金)

なんと!

 happy02今日の営業happy02

 今日は繁盛したといっても語弊はないsign01

・・・と思いますconfident

串焼きがいっぱい出ましたheart01

焼き鳥屋ですしね。

最初、人通りが少なく冷や汗をかいていましたが、

サラリーマングループがたくさん来てくれたので、いっぱいにsun

ありがたいことです。ホントにthink

明日は金曜日rock 先週のリベンジなるかsign02

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