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鳥八百八で働いてます、タカと申します。現在、独立に向けて勉強中です。このお店で知り合った人達とはずっと付き合っていきたいと思っています。是非お店に足を運んで下さい.宜しくお願いします。
 この度、独立が決まりました。
横浜駅西口鶴屋町にて串焼き屋をオープンします。このお店で知り合ったたくさんの方々、ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。

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2010年9月

2010年9月30日 (木)

シフト弱い日

 今日は団体さんが多く、上手く入らずにお断りしてしまう程でした。

く、や、し、いpout

シフトの強いup弱いdownがあってはいけないのですが、まだまだなお店なので、あるのでございます。(開き直ってはいませんwobbly

いっつも繁盛してないのなら、強い日に忙しくて、弱い日にヒマがいいと思ってしまうワルですcatface

でも、弱い日なんてそんな無いんですよsign01coldsweats02 それだけに・・・。

以上、ワガママでした。

flairあ、金曜日は21時30分まで貸切なので、宜しく御願いしますthink

2010年9月29日 (水)

雨 手強い!

 月曜日は一日あめrain・・・散々やられましたcoldsweats02
常連さんと飲食店の仕事の話で盛り上がりましたconfident

 火曜日は夕方には上がり、少し暖かくもなったせいか多くのお客様に来て頂きましたhappy02happy02happy02 今日はサラリーマンの5~7人組が何組かありました。その人数に“お久しぶりです”という思いですcoldsweats01 今日はほんとにホッとしましたsweat01

 最近おしぼりを熱くするのか冷やすのかが微妙で困ってますbearingとりあえず両方用意しているので、お好きな方をpaper

 今日タックンの切れrundashrunupが良く仕事ぶりを見て、ちょっとうれしくなりましたcryingとさsign01

2010年9月26日 (日)

土曜日

 土曜日は、仕事がお休みな方が多いので、団体が少なく、2名様がほとん
どです。

 串が1本ずつ注文でき、種類も今50種類以上から選べるのが売りの一つなのですが、2名様がいっぺんにきて、色んな串の注文が入るとrunsweat01で土曜日はそんな楽しみ方をして下さるお客様が多いので、終わった時はグッタリですcoldsweats02

 お帰りが早いので片付けはスムーズなので、その一瞬が勝負ですangry

昨日は一応“勝”のつもりsign02  つもりじゃまずいか・・・。

 自分の中ではしびれる勝負でしたconfident

2010年9月25日 (土)

いっぱい話しました!

 今日はいっぺんにお客さんが来る事はなく、コンスタントだったので、話

をするwatch時間が多く作る事ができ、その意味では充実してましたconfident

sadですが、団体のお客様の来店が無く、話す暇などないはずの金曜日、結果と

しては不合格ですthink 複雑ではありますが・・・

でも来てくださるお客様はとても喜んでくださっているので満足ですsign03

 最近寒くなりましたよね。rain雨も降るし原付半帽の僕にはこたえる・・・bearing

2010年9月24日 (金)

雨憎し!

 お休みの日にこんな大雨じゃ・・・

家でのんびりですよね。

もう~散々ですdespair

こんな状況じゃクーポン効果も発揮できず・・・

く~pout

ぶっさんにもらった沖縄土産のお菓子は旨かった・・・・・。

2010年9月23日 (木)

23日(木)限定20%オフクーポン発行中!

 クーポンを印刷してお持ちくださいrundash

 祭日前ということもあって、予約もあり、いっぱいでしたconfident

お断りしたお客様是非明日(今日)にsign01 休みだから無理ですよね・・・think

はてさて23日(木)はどうなるかsign02 そーなのかsign02

宴会のコースで“鶏のワイン煮”を用意したのですが、そのとき店内にいたお客様にお裾分けしたらとっても喜んでくれてチョーうれしかったhappy02
でも宴会のお客様にはガッツリ残された・・・crying(料理出しすぎたということもあるんですけど・・・)

2010年9月20日 (月)

日曜日だけど・・・

 けっこう混みましたsign01

初めての方から常連さんまでconfident

ありがとヤンスcatface とりあえすほっcoldsweats02

明日はお休みさせて頂きます。

明後日から正念場angry 奇跡を起こせthunder

さっちゃんもタックンも体調崩す・・・think・・・・pout

皆さんも気を付けてくださいwink

2010年9月19日 (日)

はんじょう!??

 今日は繁盛でしたhappy02

土曜日でしたけど連休だからですかね。

 7,8年前に一緒に働いた仲間がお店に来てくれましたconfidentほんとに久しぶりにあった顔もあったのでうれしかったconfident 癒されましたconfident

bellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbell

 19日(日)クーポン持参の方 ribbon20%OFFribbon
bellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbellbell

今週土曜がダントツだった・・・なんやそれthink

2010年9月18日 (土)

はんじょう!?

 今日は半畳でしたsign02

実際は半分どころではなくそれ以下・・・weep

史上最低の金曜でしたsign03sign03sign03sign03sign03sign03sign03sign03sign03sign03
cryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcryingcrying

どーなってるのsign02

ちなみに半畳ネタは常連のF社Oさんにいただきましたconfident

ブログを見てくださってる常連のIさんに今日の状況を見て書くであろう内容を見破られましたsweat01なのでその内容は書かず・・・catface

今週ものの見事にやられましたthink 不徳のいたしすぎる所ですdown

もう・・・

笑うっきゃないhappy02happy02happy02


motorsports日曜日営業、月曜日休みです。

2010年9月17日 (金)

きつい!

 本日も負け・・・・saddespaircrying

前日、前々日ほどではないにしろ通常で考えたら敗北ですsweat01

9月は良くないのは折込済みなのですが、ここまでとなると・・・

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